Restaurantes municipais fora do festival da lampreia

Panorâmico continua fechado

Pelo terceiro ano, o restaurante Panorâmico, uma referência na gastronomia regional e até nacional, está de portas fechadas no festival da lampreia que decorre este fim de semana. As pessoas com quem converso e que estão dentro do setor da restauração explicam-me, o quanto é complicado ganhar a confiança do cliente, afirmar o nome na praça, o quanto custa convencer o visitante a deslocações, por vezes de dezenas de quilómetros, para provar uma iguaria. O Panorâmico demorou anos a subir ao patamar dos melhores e durante muito tempo foi um dos poucos atrativos desta vila. Está de portas fechadas desde finais de 2013 e incompreensivelmente, a câmara, proprietária do espaço, não conseguiu reabri-lo. Por mais explicações que sejam dadas, desde concursos anulados, falta de interessados, necessidade de obras, de facto, custa a entender, como é possível deixar cair no esquecimento a marca " Panorâmico de Penacova", que arrastava seguidores de norte a sul do país. Para cúmulo de tudo isto, o restaurante continua presente nos desdobráveis turísticos do município com direito a destaque de contra-capa e tudo! A fotografia, tirada à mesa do Panorâmico, com o vale do Mondego em fundo, é acompanhada com a frase bilingue - "Renda-se aos seus sentidos!"

Desde meados da década de noventa que a câmara aposta, e bem, na lampreia para promover o concelho. A gastronomia é um pilar importante do desenvolvimento turístico e Penacova tem trunfos para todos os gostos e paladares. Do arroz de lampreia, aos peixinhos do rio, dos miscaros aos doces conventuais. Na edição deste ano são nove os restaurantes que se associam ao evento mas os espaços que são propriedade da câmara não estão presentes: Panorâmico, Piscinas e Pedra do Moinho (Atalhada). Estão todos encerrados! Todos! Ironicamente, os três estão mencionados, com contactos e tudo, no mesmo desdobrável turístico! A autarquia dá aqui um péssimo exemplo sobre a forma como gere o seu património e o dos penacovenses.